Matdag 2012-04-23

Frukost
gröt, 1 dl mjölk, sönderfrysta blåbär
Mellanmål
2 skivor " julskinka"
Lunch:
1 liten bit västerbottenpaj, 1 tsk creme fraiche 1 tsk rödrom.
Mellanmål
Sallad med lite kyckling
Mellanmål
Sallad med lite kyckling
Middag
Sallad med lite kyckling
Mellanmål
1/4 äpple

Känner mig nöjd över dagens mat intag. Det var jättegott med fujiäpplen och salladen med kyckling. Jag vet att jag åt "middag" tre gånger. Men jag tog självklart inte lika mycket under mellanmålen.Jag har fått i mig bra med proteiner idag. Det känns bra.

Matdag 2012-04-20

Frukost
1/2 dl havregrynsgröt, 1 dl mjölk 1 tsk blåbär
Mellanmål
1 skinkbit
Lunch
Fylld pasta med baconröra
Mellanmål
1/2 tunnbröd med skinka och senap 1 tsk lätta
Mellanmål
 1/2 rågkaka med kaviar på
Middag
Taco inspirerad sallad med keso
Mellanmål
2 dl yoghurt

Idag är jag nöjd med mitt matintag. Mycket proteiner och mycket mjölkprodukter. Det känns bra.  Jag vet att jag äter rätt. Jag lyxade till det för första gången med mjukt bröd och åt en halv rågkaka med kaviar på. Det var väldigt gott.
Allt jag tänker på är nyttigt och näringsrikt. Jag har aldrig tänkt på kalorier innan men nu tänker jag på kalorier och näringsdeklarationen på baksidan av matvaror. Jag försöker tänka att det inte ska vara tillsatt socker.
Jag försöker tänka på att jag ska få i mig vitaminer och mineraler och kalcium och bra fetter. Det bara snurrar i skallen på mig.

Matdagbok 2012-04-19

Frukost
1/2 dl havregrynsgröt, 1 dl mjölk, 1 tsk blåbärssylt
Lunch: 
1dl fylld pasta, 1 dl baconröra
Mellanmål
1 dl keso 1/2 knäckebröd
Mellanmål:
1dl Yoghurt
Middag:
1 kokt korv( dumt beslut)
1 dl potatismos
2 tsk ketchup
1 tsk senap
Mellanmål
1 finncrisp med kräftmjukost
Mellanmål:
1 dl proviva

Idag är jag nöjd med mitt matintag. Jag har fått i mig mer mjölkprodukter. Genom keso, mjukost, yoghurten och i potatismoset.
 Korven var ett dumt beslut. Jag orkade verkligen inte laga mat och tänkte ja men en korv till potatismoset. Det är väll okej. Men nej, det var jätteäckligt. Jag brukar tycka att kokt korv är helt okej. Men nej. Det var bara fett och äckligt. Det blir nog inte mer korv för mig på ett bra tag. Urs!

I morgon ska jag testa mig på min gamla favorit, makrill i tomatsås. Jag tyckte innan operationen att det var jätte jätte gott med färsk lök till. Så jag ska testa  det i morgon.

Jag har inte testat det eftersom jag inte är så förtjust i fisk längre. Men man kan ju pröva. Jag tänker inte testa fiskbullar. Där går gränsen. Jag vet inte fisk är kanske bättre i ett icke flytande soppa och icke puré liknande tillstånd. Det är värt att testa.

Matdagbok 2012-04-17

Frukost
2dl yoghurt
lunch
1 liten hasselbackspotatis 50 g fläskkarré, 1 tsk sommargrönsaker, 1 msk löksås, 1 msk keso
mellanmål
1/2 tunnbröd med kräftmjukost och lök
Mellanmål
2 dl Nyponsoppa
middag
baconröra, pasta fylld med kött( kommer inte  ihåg vad det heter
Mellanmål
Proviva grapefruit/lichi

Idag har inte varit en bra dag när det kommer till mina måltider. Fick bara till 6 måltider och jag åt inte upp allt. Alldeles för lite protein. Men som sagt jag har varit mycket upptagen idag. Jag har hunnit med köket och nästan hela hallen där nere. Det är lampor och en tavla och en ljushållare och ett samurajsvärd som ska ner och så ska jag ha ihop en matta på golvet.

På övervåningen är det resten av kläderna. Klädhängarna och sovrummet som är kvar. Ehum.

Just ja, jag skulle prata mat. Jag har inte ätit bra idag. Jag har ätit för fort, för lite och stressat. Det gillar inte min mage och inte min rygg heller. Jag säger bara HEJ ischias. Jag har så ont i benet nu på kvällen.
I morgon ska jag verkligen försöka sköta mig bättre. För jag kan inte hålla på att missköta mig så här. Det går inte.

Men jag har ju fullt upp. I morgon ska jag till sjukgymnasten. Det ska bli roligt att träffa Lisa. det är nog sista gången jag träffar henne innan jag flyttar. Känns väldigt sorgligt.

För hon är nog det som har varit bäst med förra året.

Det som har varit bäst med idag är att pröva byxor. Jag har nu tre stycken som jag kan ha. Resten är för stort eller för små. Jaja, jag kan i alla fall ha många toppar, tunikor och andra klädesplagg.

Men här bjuder jag på en bild på mig i en storlek mindre jeans än för två månader sedan.

Matdagbok 20120415

Frukost
1/2 dl gröt, 1dl mjölk, 1 tsk blåbärssylt
Lunch
1 dl spagetti, 1 dl köttfärssås, 1 msk ketchup
Mellanmål
1 ägg, 1 tsk kaviar
Mellanmål
2 dl proviva
Middag
1 liten hasselbackspotatis, 1 msk sommargrönsaker, 50g fläskkarre, 1 tsk löksås 1 msk keso.
Mellanmål
1 finn krisp med kräftmjukost
Mellanmål
1 dl mild yoghurt.

Idag är jag riktigt nöjd med min matdag. Jag har fått i mig alla måltider även fast jag vaknade klockan 10. Jag har även fått i mig mer mjölkprodukter. Jag stoppade i keso i middagen och tog yoghurt till sista mellanmålet.
Jag har även lyckats packa två kartonger och sorterat mer skräp. Och gått en långpromenad. Det känns väldigt skönt. Jag är dålig på det där med promenerandet.
Doktorerna på Ersta vill att vi som är opererade ska ut och gå en timme varje dag. Men jag klarar inte det med min rygg och mina ben som inte alltid vill hänga med. Men som sagt det är nått jag ska förbättra. Mer ut och gå.

Jag ser även packandet som promenerande.  Så bara stora stjärnor i kanten till mig idag. Både promenerande och fått in mer mjölkprodukter.

Matdagbok 14/4 2012

Frukost 
1/2 dl havregryn, lite salt 1 dl vatten, 1 dl mjölk, 1 tsk blåbärssylt
Lunch: 
1dl spagetti 1 dl köttfärssås( cremefraiche i köttfärssåsen)
Mellanmål
1 ägg. 1 tsk kaviar
Mellanmål
2dl Proviva graperfruit/lichi
Middag
1 liten hasselbackspotatis
2 små blomkål
50 g fläskkarre
1 msk löksås( mjölkbaserad)
Mellanmål
1 finncrisp med lite kräftmjukost
Mellanmål
2 dl Proviva grapefruit/lichi

Jag är nöjd över mitt matintag. Jag fick i mig alla måltiderna. Jag ska få i mig sju måltider och det lyckades jag med. Jag har även fått i mig rätt bra med proteiner. Det enda som jag kanske skulle fått i mig mera är mjölkprodukter. Jag ska försöka få i mig ett mellanmål som är mjölkbaserad tex yoghurt i morgon.

Annars är jag jättenöjd.  En helt vanlig dag och nu känns det som jag har kommit in i hela jag äter fast föda fasen. Vilket är jätteskönt. Det som jag tycker är svårast är det här med 5 dl mjölkprodukter om dagen. Jag är inte speciellt förtjust i mjölk. Jag tycker att man får en fet känsla runt hela tungan. Plus att det smakar inte så gott. Det är gott som tillbehör till gröt eller kräm eller nått annat. Men bara dricka mjölk. Nej det är ingen hit.
Inte i min bok i alla fall. Jag har dessutom druckit bra med vatten idag så jag är mer än nöjd.

8 juni 2011

Frukost: gröt, bär soyamjölk, ett glas apelsinjuice
Lunch: Lasagne, sallad, vatten
Mellis: Yoghurt naturell, vatten
Middag: Panerad fisk, potatis, sallad, vatten
Kvällis: Te och juice

Jag är nöjd, det är varmt, när det är varmt vill man ha kall mat.

Matdag 2011-05-31

Idag utanför hälsocentralen träffade jag en gammal arbetskamrat som har gått över och jobbat på ett annat ställe i kommunen. Det var riktigt roligt att träffa henne och hon sa att hon hörde om mina operationer och sen sa hon. Har du gått ner i vikt? Det synns verkligen.

Gissa om jag blev glad!  Det gör ju det för jag har gått ner 2 byxstorlekar på ett år och jag tycker om mina toppar i stl 46 sitter bra.

Sen att jag har fullkomligt vräkt i mig skit idag cocacola, glass, min stora akilleshäl beskvier och mat upp till öronen det är en annan femma.

Så till den stora skämsmatdagen alltså

Frukost. Haha jag sov till 11. Det blev lunch på en gång

Lunch: 3 fiskpinnar, hemmagjord potatismos, sallad och hemmagjord remouladsås
Fika: 2 lingongrova te, juice
Middag. Coops egna Mozarellapizza med en skivadtomat och oliver på, cocacola
Fika : 1 lingongrova med lax och sallad på. 
Skit: Cocacola, Beskvie, glass med banan och maränger, 

man bara riktig jäkla skit men men, ibland får man ha sådana dagar och det var riktigt roligt att höra att det syntes att jag har gått ner i vikt. Tjoho!

Matdag eller matvrak

Igår var vi först och åt en brakfrukost(brunch) hos Svärmor och Svärfar för att fira Mors Dag.
Efter det åkte vi hem till oss och jag låg i sängen och vilade, läste lite tidningar och sedan dukade jag fram till mellis och på kvällen grillade vi.
Jag har alltså nästan bara ätit och ätit och ätit lite till idag.

Frunch, korv, ägg, kaviar, köttbullar, ostochskinkpaj, sallad, tomat, gurka, hembakat bröd, bregott, ost te med honung, kaka.

Mellis; hembakat bröd, korv, paj, köttbullar, sallad,

Grillning, 2, grillspett med kött, 1 grillspett med grönsaker, 7-8 pommesfritt, sallad
cocacola

Idag har det bara varit en strid ström av maträtter.
Massor av mat mycket mat, jag rullar fram.

Men man får ha sådana dagar med. Grabbarna har varit ute och grävt i regn hela dagen medans jag har varit inomhus och sett på läst tidningar. Jag har inte gått på långpromenader för det har regnat för mycket.

En matsöndag alltså

Maken ser ut som när han var fyra år och lekte i sandlådan. Herregud vad grus och skit. Hela huset är fullt.

Matdag 20110525

Frukost: Havregrynsgröt, soyamjölk, 1 tsk lingonsylt och te med honung
Lunch: rester, sallad vatten
Middag: Jättegod olivsprängdfläskkarre med zucchinisallad och sås
Kvällis, te med honung, keso, 1 skiva vindelröktskinka


Jag är riktigt nöjd med mitt matintag idag. Det känns bra och som att jag har ätit lagom mängder med.
Det känns skönt att vara igång igen för jag vet hur viktigt min viktnedgång är för min rehabilitering och att bli friskare i ryggen.
Det är bara så svårt ibland att inte äta för mycket när det är gott och så har jag tråkigt hemma och då kan jag äta bara av det.

Det är tur att jag har maken som pratar allvar med mig ibland för jag glömmer lätt hur viktigt det är och så är det tråkigt att tänka på vad man stoppar i munnen hela tiden och hur mycket man tar på tallriken.
Det är dötrist men alla  normalviktiga personer jag har pratat vikt med de är också tvungna att tänka på vad de stoppar i munnen och hur mycket de tar på tallriken. Vissa går visserligen inte upp i vikt men de allra flesta måste konstant tänka på hur mycket mat de äter för att inte bli för runda.

Jag tror ingen kommer undan det där med överätande och tänka på hur mycket rör jag på mig, hur mycket äter jag? Vad stoppar jag i munnen?  Är det värt det?

Fast det är svåra frågor. JAG VET!

Det var längesedan det var en matdag här på bloggen så här är den.

Frukost: Gröt, soyamjölk 1 tsk lingonsylt, te med honung
Mellis: mandarin
Lunch, Räkor Flourenting, sallad
Middag, Sallad, fläskkarre och en matsked janssonsfrestelse
Kvällis te.

Jag är nöjd även om det inte har varit perfekt

2011-03-24

Gårdagens mat

frukost: gröt med lingon och te med honung
lunch. potatis, löksås kött
fika: glass en liten magnun
Middag: Unclebens med pasta och kyckling
Fika: Macka med ost och skinka, te med honung

helt okej, glassen var jättegod och lagom i storlek. Jag gillar inte magnum i vanliga fall. Men den här var lagom liten och riktigt god. Den var i "sandwish" form.Alltså den hade ingen pinne på sig.

2011-03-22 Matdag

Frukost: Två fullkornshalvor med skinka och ost, senap, te med honung.
Lunch: Kina buffé mycket nöjd. Jag åt inte så jag var super mega mätt. Det var bra. Det går framåt att äta på restaurang och äta mer normala portioner. Okej jag åt mer än vad jag brukar, men inte som jag brukar vräka i mig på restaurang.
Middag. Kyckling Paj. Gott.

Jag är riktigt nöjd med mitt matintag igår. Det var vågen visst med. Hurra!
Äntligen är det på väg åt rätt håll igen. Jag är på banan igen. Tjoho

Det var länge sen vi körde en dagens mat. Så här är den:

Frukost: te med honung, gröt.
Lunch: Taccogratäng
Fika: 2 rostade med ost hos Allan
Middag: 4 fiskbinnar med 2 hela ( eller fyra halvor) potatis och remuladsås
Kvällis; Äpple, Apelsin och russin, Te med honung,

Väldigt bra mat dag.

2011-03-12

Frukost; Minibaguette, 1/2 dl gröt, lingonsylt, mjölk, te med honung.
Lunch: Spagetti, korvstroganoff.
Mellis: Minibaguette
Middag: Potatismos och kyckling i vitvinssås 1 glas läsk
Kvällis; Tonfiskröra på rostade mackor te med honung.

Inte supernöjd idag. Men i morgon ska bli en bättre dag än idag

Normalare Matdagbok 2011-03-11

Nu till något mer normalt bloginlägg
Matdagen.

Den har verkligen inte varit bra, jag har skött mig i flera dagar. Nu menar jag verkligen hela veckan och lite till.
Men idag gick det inte. Vilket inte är konstigt.

Frukost, gröt, lingonsylt, mjölk, honung, te, baguette, skinka, lätt och lagom, senap

15.15 Lunch på mias grill, chickyburger, pommes och cocacola

Middag: mini baguette två stycken med pesto, skinka och ost, tomatskivor

Tröstätning: Skruvar lättsaltade, plockgodis, läsk.

Fasiken allt fallerar när man är på dåligt humör och tröstäter. Shit det är svårt att ändra beteende när man mår dåligt.

Ja så ser min skitdag ut.

Mat dagbok 2011-03-08

Idag är jag också nöjd med matintaget. Det är ju trots allt fetisdagen idag.

Så
Frukost: Gröt, lingonsylt, te med honung.
Lunch: Stuvade makaroner med köttbullar, ketchup vatten,
Mellis: Fralla med lätt och lagom, skinka senap, te med honung.
Fika: Semla
Middag: Spagetti och köttfärssås, 2 glas juice.

Matdagbok 2011-03-06

Frukost: Havregrynsgröt med lingonsylt, te med honung i
Lunch: Thailändsk soppa med ris, vatten( Maken lagade)
Mellis: Hemmagjort bröd två skivor, med lätt och lagom och hushållsost, te med honung( Så himla gott)
Middag: Hemmagjord klyftpotatis, fläskkarre, kall sås och fetaost sallad. Vatten.(Maken lagade)
Kvällis: Te med honung

Jag är faktiskt riktigt nöjd över mitt matintag idag. Hela dagen har känts super matmässigt, sen var det supergott med.
Brödet vart jättegott, Maken skulle gnälla över att jag hade russin i det. Men sen när han väl åt det tyckte han det var jättegott. "Hur många gånger har du sett mig äta bröd med russin i?" sedan när han smakade" åh det här var gott, kan du vara snäll och göra en till åt mig"

Vill ni ha receptet på brödet så säg till. Det var väldigt lätt att göra , helt utan jäst, med bakpulver i stället och tog väll typ 30 min att göra inklusive tiden i ugnen.
Väldigt lätt.

Matdagbok 2011-03-05

Det var länge sedan jag skrev vad jag åt på min Mat dagbok.
Det kan ha att göra med att jag har skämts över mitt intag. Jag har ätit skräp under tiden Johnny och Robban var uppe. Jag skyller inte på dem, det gör jag inte. Det är jag som måste lära mig hur jag ska äta när vi har besök. Hur mitt intag ska se ut. Hur jag gör för att inte falla in i "vi har besök, det är ovanligt, det är fest, vi måste få äta lite gott" spuck i hjärnan.

Sen efteråt, när de har åkt hem,  då tar det några dagar att komma ut. Det är konstigt att godis och framförallt läsk gör att man äter mera.

Blir mer sugen, vill ha mer på tallriken, äta fler gånger. Läsk och godis, snask, sånt. Men man får "snap out of it".
Att komma tillbaka till hälsosamt tänk tar några dagar. Det tar några dagar för hjärnan att koppla av du är extra hungrig/sugen signalen. Men nu tror jag den är bortkopplad. I alla fall tillfälligt.
Jag borde fylla i när jag inte äter bra heller. Men jag skäms för att göra det. För innerst inne vet jag att skräp alltså läsk, godis, snask, chips, ostbollar, kakor, bakverk inte är bra för mig.


Men igår är jag faktiskt nöjd över mitt matintag. Så då delar jag med mig.

Frukost: Havregrynsgröt, lingonsylt, låglactose mjölk, te från teperkulatorn med 1 tsk honung
Lunch: Tortellini med fetaost sallad, vatten
Mellis: Ett glas apelsin juice. Ett äpple
Middag: Köttfärsröra med sallad i Pita bröd, lite som hemmagjord kebab/taccos väldigt gott.
Kvällis: Te med honung

Promenadbilder

Det var så himla kallt ute igår så jag satte på mig min tjockare dunjacka och min björnf*tta. Den fick jag av pappa när jag var 10 år. Ett tag var jag hemskt mycket emot att använda den eftersom det är päls och jag inte gillar pälsindustrin. Men nu i vinter och förra vintern med grader runt -30 på celcius skalan så tänker jag lite f*ck pälsindustrin och trycker ner min mössa över öronen. Den är hemskt fin. Framförallt är det varm men man blir inte svettig när man är ute. Och den har ju 17 år på nacken. Pappa köpte den när han var i Litauen eller om det var Lettland och byggde barnhem. Så jag går runt här i häggnäs och känner mig som en ryska.

Men varmt och skönt är det i alla fall.

Just ja: gårdagens mat var det.

Frukost: Havregrynsgröt, lingonsylt, lättmjölk, te med en halv tesked honung
Lunch: Pasta med wookkyckling
Mellis: korvmacka
Middag: Kycklinggratäng med potatis, paprika, lök, svamp och wookgrönsaker

Helt okej matdag. Jag är nöjd med portionsstorleken vid middagen. Det känns som att jag äntligen är på gång igen. Mindre skräp och mera mat i lagom portioner. Det känns bra.