24 maj 2011

Räkor Flourentin ur Fogdals Matlexikon

Detta var väldigt gott och med ovanliga smakkombinationer. Jag gillar det.

Ingredienser.
250 g spenat
1 msk smör
salt
peppar ( fast jag använde pepparmix)

Skivad zucchini
Räkor
4-5 kokta ägg, skivade

Riven ost
Matlagningsgrädde
Salt
Pepparmix

Stek ihop och bre ut i en ungsform som är smörad.

Lägg ut skivad zucchini
Jag hade även på skivad zucchini eftersom jag ville ha det mer matigar.
Detta är inte i grundreceptet


Koka ca 4-6 ägg.
Skiva dem i en äggdelare och bred ovanpå zucchinin

Ha på räkorna
Gratängsmeten
in i ugnen 8-10 minuter. Tänk på att inte ha inne den för länge eftersom räkorna kan bli sega då.

Detta var väldigt gott och ovanligt jag hade en sallad till.  Maken tyckte också det var gott.

Jag ska införa en ny del betygsättning
detta får 4 av 5 i betyg

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar