Död gubbe som skriver kommentarer

Jag har fått en kommentar om min kalkonbuljong av en död gubbe. Han är visst morfar till bröderna Wallenberg och levde på 1800 talet. Skrev en kokbok. Sveriges första kokbok. Mycket konstigt med gengångare på nätet.

Han heter Charles Emil Hagdahl.
Jag gillar verkligen personer som går all in i deras intressen.

Här är hans blogg: http://www.kokkonsten.se/

och här är mitt inlägg om kalkonbuljong

Det här är kommentaren:

Charles Emil Hagdahl sa...

Det höjer alltid både smaken och utseendet hos buljongen, om köttet och löken, ja, till och med rotsakerna först brynas, såsom ofvan är sagdt, innan vatten tillslås.