Broccolisoppa

Wook till maken, spenat och broccolisoppa till mig. Det är dagens middag det. Jag åt morotspuré, broccolipuré och köttbullepuré till middag och köttbullarna var mycket godare än den där fisken.

Till middag gjorde jag en broccolisoppa och den gick också bra att äta. Det känns skönt att ha nått att variera med Svampsoppan.

Ingredienser:

1/2 Kycklingfilé
1/2 paket backon
1 tsk smör.
200-300 g broccoli
1 dl pasta valfri sort
4 st spenat fyrkanter
1 grönsaksbuljong
1 lök, hackad
8 dl vatten
2 dl mjölk
4msk matlagningsgrädde.

 Gör så här:

Skär kycklingen i bitar och även baconen ha i dem i en stor gryta med 1 tsk smör,sedan bryner du dem tillsammans med löken, ha i spenaten och broccolin, häll i vattnet och buljontärningen låt koka i 10 minuter. Ha i pastan och mjölken, låt koka pasta tiden,( sänk värmen,  ha i matlagningsgrädden.

I mixat format ser det ut så här: Men kan du äta vanligt så ser det ut som en vanlig soppa.